法式咖啡甜品學(xué)習(xí)班？糕點，很多人都非常喜歡吃，也有人喜歡自己diy、自己做，不過似乎總是不成功，其實，你還沒有掌握做糕點的竅門哦。下面，給大家做個介紹。

糕點制作注意事項教你學(xué)做好吃糕點!

杯子蛋糕制作注意事項：不要裝填過滿

蛋糕面糊會在烘烤時脹大，裝填時除了要注意高度一致，外形才會美麗以外，也不能裝太滿，最多以不超越八分滿為準則。不然當(dāng)面糊開端脹大而外皮還沒有定型時，過多的面糊就會從附近流出來，而不是正常的向上開展成圓頂狀。不光不好看，也會由于杯中的面糊份量變少，烘烤時刻會相對過久，使蛋糕的面過于脆硬。

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在糕點的制作上，面粉種類分為很多，分別包括低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。低筋面粉一般用于餅干和蛋糕制作上;中筋面粉適用于饅頭、包子等中式糕點;高筋面粉則用于吐司或面包上。是不是很難不用擔(dān)心，加入，設(shè)有專門的培訓(xùn)課程，通過整個的培訓(xùn)下來，你就會夠熟練的使用各種面粉制作不同的糕點啦。

法式咖啡甜品學(xué)習(xí)班

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以上介紹的關(guān)于“法式咖啡甜品學(xué)習(xí)班？”，你學(xué)會了嗎?你還在為送男朋友什么禮物而煩惱嗎，自己自制一個糕點吧，用糕點傳達你的愛意，不失為一件浪漫的注意啊!

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