高級面包培訓班排名？喜歡吃糕點的朋友一定不要錯過，出去買的話可能吃上的都是添加劑，還不如自己做的實實在在，那么糕點怎么做一起來看看吧。

糕點制作的技巧連專業(yè)蛋糕師都不知道!

糕點制作技巧：

1、蛋糕糊太稠：面糊太稠了，能夠加點水或許牛奶、橙汁諧和，如不然則烤出來的蛋糕很簡單開裂的或許發(fā)不起來。

2、蛋糕在烘烤中陷落了：致使這種狀況的因素有

(1)烘烤中蛋糕收到轟動，致使內部構造散架。PS：千萬不要在烘烤中移動蛋糕哦!

(2)糖的用量過多，蛋糕全體構造不穩(wěn)定。

(3)不新鮮的雞蛋也會致使蛋糕陷落。

(4)面糊過稀了或許過稠。

(5)蛋白打發(fā)過度，蛋白的不穩(wěn)定相同致使構造的陷落。

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越來越多的女人意識到具有才有所長是完成人生愿望的一條有用捷徑。而糕點品種多，外型漂亮兼具養(yǎng)分豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景，糕點專業(yè)成女人首選專業(yè)。指出，要想學到全面的糕點技術，建議找正規(guī)的培訓學校，是全國最大的教育培訓服務平臺，是您找學校的不二選擇。

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