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湖南繁星西點烘焙培訓

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法式點心學校有哪些

64 2017-07-05

法式點心學校有哪些?糕點是很多人喜歡吃的點心,糕點的種類很多,做法也多種多樣,那么對于行動派的朋友該怎么自制糕點呢有哪些要點呢?下面介紹。

做糕點的注意事項你知道幾條?

糕點制作要領:面粉的使用

一切的粉類使用前都應先用篩子過篩,將面粉置于篩網上,一手持篩網,一手在邊上輕輕拍打使面粉由空中飄落入鋼盆中。這不僅能防止面粉結塊,一起也能使面粉與空氣混合,添加蛋糕烘烤后的膨松感,一起在與奶油拌和時也不會有小顆粒發(fā)生,這么能夠讓蛋糕烘焙后不會有粗粗的口感。

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學會糕點制作技能,自己做糕點,想怎么做就怎么,可以體會到隨心所欲的快樂。希望通過以上關于“法式點心學校有哪些?”的介紹,能夠給大家?guī)韼椭?

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