日式糕點培訓班多少錢？很多人擔心外面的糕點不健康，喜歡自己動手做，這樣不僅制作工具干凈放心，而且食材從面粉到餡料，我們都可以根據(jù)自己的喜好任意搭配。下面給我們介紹一些制作糕點的那些事!

不能不看的糕點制作工藝的注意事項!

蛋糕太甜或者太淡：

能夠適當?shù)販p少細砂糖的使用量，這樣能夠在下降蛋糕甜度的一起杰出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了，也能夠加點糖粉進入充分口感。有人童鞋會問，那會不會影響到蛋白的打發(fā)呢蛋白的打發(fā)參加細砂糖是為了輔佐打發(fā)，并不是說多了或許少了蛋白就打發(fā)不了，就算是一次性參加所有的糖也是能夠打發(fā)的，只不過比較難罷了。

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在糕點的制作上，一款糕點的搭配色彩不要超過三種，否則會顯得太過花哨。最好能分清主色和點綴色，糕點整體主色為一、兩種顏色最多三種，點綴色可以多一些，較重一些。對于這方面的學習，可以上找專門的培訓學校，在這方面是比較專業(yè)的，開設有很多專門的課程。

日式糕點培訓班多少錢

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