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湖南繁星西點烘焙培訓

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法式點心速成班排行榜

87 2017-07-05

法式點心速成班排行榜?糕點的制造成功率很高,所以大可以甩手去制造,不需要過分憂慮,如果是初度觸摸烘焙的菜鳥,只需針對下面幾點多加留心,就可以輕松避免可能發(fā)生的失誤了。

簡單的糕點制作技巧趕緊試試看吧!

糕點制作技巧:

1、海綿蛋糕內(nèi)部安排疏略:主要是拌和的聯(lián)系,應當在高速拌和后用慢速排氣。

2、蛋糕內(nèi)有大孔洞:(1)配方里放糖過多了。(2)面糊并沒有徹底混合均勻。(3)面粉沒有過篩。(4)面糊偏干。(5)烘烤溫度過高。

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糕點要想做的美味,所需的材料和配方多一分少一分皆不可,必須講求精準。這些對于一個新手來說是很難把握的,不用擔心,加入,有專門的課程詳細的教你,讓你學成之后,省去每次都對著說明書邊看邊做的煩惱。

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