高級糕點師短期培訓(xùn)哪里有？如今許多都市白領(lǐng)因為作業(yè)時刻長，身體疲憊，沒有時刻早上做飯吃，一般就在外面攤檔隨意處理。下面是為您帶來的有關(guān)內(nèi)容糕點制造竅門，期待閱覽。

科普糕點制作須知一些有用的小tips!

糕點制作要領(lǐng)：面粉的使用

一切的粉類使用前都應(yīng)先用篩子過篩，將面粉置于篩網(wǎng)上，一手持篩網(wǎng)，一手在邊上輕輕拍打使面粉由空中飄落入鋼盆中。這不僅能防止面粉結(jié)塊，一起也能使面粉與空氣混合，添加蛋糕烘烤后的膨松感，一起在與奶油拌和時也不會有小顆粒發(fā)生，這么能夠讓蛋糕烘焙后不會有粗粗的口感。

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在糕點的制作上，面粉種類分為很多，分別包括低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。低筋面粉一般用于餅干和蛋糕制作上;中筋面粉適用于饅頭、包子等中式糕點;高筋面粉則用于吐司或面包上。是不是很難不用擔(dān)心，加入，設(shè)有專門的培訓(xùn)課程，通過整個的培訓(xùn)下來，你就會夠熟練的使用各種面粉制作不同的糕點啦。

高級糕點師短期培訓(xùn)哪里有

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本文“高級糕點師短期培訓(xùn)哪里有？”就說到這里，溫馨提示：即使你一無所知，也不要害怕，零起點學(xué)做糕點不是難事。只要你有足夠的信心、耐心、恒心和決心，它會讓你在學(xué)習(xí)過程中享受快樂!

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