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湖南繁星西點烘焙培訓(xùn)

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咖啡甜品培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費

71 2017-07-05

咖啡甜品培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費?很多人喜歡吃糕點,經(jīng)常買來做早餐吃,營養(yǎng)又健康。但又怕外面的糕點不干凈,想自己動手做,對此,為大家講解一下關(guān)于糕點制作的介紹。

這些糕點制作技巧吃貨們要注意了!

蛋白打發(fā)是用冷藏雞蛋,還是用室溫雞蛋

盡管室溫雞蛋較冷藏更簡單打發(fā),但其穩(wěn)定性較差,所以打發(fā)蛋白要使用冰箱冷藏的雞蛋最佳。首要冷藏過的雞蛋更簡單分隔蛋白和蛋黃。再者是因為蛋白溫度越低,越能打出詳盡堅實的氣泡,打發(fā)后的穩(wěn)定性和持久性也較好。

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以上介紹的關(guān)于“咖啡甜品培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費?”,你學(xué)會了嗎?你還在為送男朋友什么禮物而煩惱嗎,自己自制一個糕點吧,用糕點傳達你的愛意,不失為一件浪漫的注意啊!

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