高級蛋糕烘培學(xué)習班？都說糕點是烘焙愛好者的一個攔路虎，那么小編今天就化身武松，上山打老虎!誰叫它擋我小伙伴的路呢~吼吼!

簡單的糕點制作技巧趕緊試試看吧!

杯子蛋糕制作注意事項：不要攪拌過久

杯子蛋糕通常是靠泡打粉和小蘇打粉幫助面糊發(fā)酵和脹大，由于沒有通過長期的天然發(fā)酵，所以脹大力有限。如果在拌和時過火打發(fā)，會使有限的脹大力更下降，一起面糊也會出筋使脹大愈加艱難。無法脹大的蛋糕在烘烤時就會出現(xiàn)縮短的情況，質(zhì)地反常嚴密。

學(xué)做糕點“口碑好，質(zhì)量棒”!

在糕點的制作過程中，要注重顏色的搭配，像紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免，否則會給人很low的感覺喲。另外紅綠搭配不管是衣服還是糕點，都顯得很土，應(yīng)盡量避免。相關(guān)的課程培訓(xùn)可以上找，在這方面的培訓(xùn)上是做的比較好的，很多學(xué)員都紛紛來此報名。

高級蛋糕烘培學(xué)習班

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關(guān)于“高級蛋糕烘培學(xué)習班？”的講解就到這里，假期宅家，自己動手做上一款美美的糕點，與家人共享，看看電視里各種堵車，各種景區(qū)人山人海，不亦快哉!

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