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湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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湖北哪里有涼面涼皮培訓(xùn) 陜西涼面涼皮培訓(xùn)

236 2017-07-05

培訓(xùn)內(nèi)容

涼面口味

★麻辣★甜辣★香辣★蒜香★口水★怪味;

涼面風(fēng)味

★臺式?jīng)雒妗飶V元涼面★河南涼面★新疆涼面★延吉涼面★朝鮮涼面;

涼面系列

★雞絲涼面★蔥油涼面★冬菇?jīng)雒妗锬ú藳雒妗镏ヂ獒u涼面★怪味涼面★三色涼面★翠拌涼面;

湖北哪里有涼面涼皮培訓(xùn) 陜西涼面涼皮培訓(xùn)

涼皮培訓(xùn)

涼皮特點

☆中文名:涼皮;

☆英文名:Coldnoodle;

☆主要食材:面粉,水,鹽,味精,糖,辣椒,黃瓜;

☆分類:西府小吃,陜西小吃;

☆口味:酸、香、辣、鮮;

☆流行地區(qū):全國各地;春夏秋皆宜;

☆口感:皮滑鮮嫩,咸辣爽口;

☆功效:解乏,去濕,消暑;

涼皮系列

口水涼皮★三色涼皮★翠拌涼皮★酸辣涼皮★甜辣涼皮★麻辣涼皮★蒜水涼皮★芝麻醬涼皮;

湖北哪里有涼面涼皮培訓(xùn) 陜西涼面涼皮培訓(xùn)

培訓(xùn)課程

理論課:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范課:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

實操課:

1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

湖北哪里有涼面涼皮培訓(xùn) 陜西涼面涼皮培訓(xùn)

運營培訓(xùn)

√開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等。

√項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

√店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

√專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

√老師實踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

培訓(xùn)學(xué)費

涼面學(xué)費1280元;涼皮學(xué)費1980元;一起學(xué)習(xí)2680元。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間;中途不收任何費用。

√免學(xué)習(xí)資料費(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。

√學(xué)習(xí)期間生活用品(獨立儲物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。

√免費三年技術(shù)升級。

√免費門招、設(shè)計菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計,排水排氣排污等。

√提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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