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湖北御美味餐飲培訓學校

[小吃]
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湖北哪里學炸牛奶培訓

46 2017-07-05

湖北哪里學炸牛奶培訓

【項目背景】

炸牛奶是一道色香味俱全的漢族名點,又稱炸鮮奶,屬于粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食,屬于甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養(yǎng)成分。本品溫油炸后,外皮脆而不硬,內(nèi)心鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。味道鮮美,并以其口感舒適、形態(tài)可愛的特點深受老人和兒童的喜愛。

【培訓內(nèi)容】

炸牛奶系列

★香酥炸牛奶★脆皮炸牛奶★酥糯炸牛奶;

★芝士炸牛奶★番茄醬炸牛奶等;

★香芋炸牛奶★香蕉炸牛奶★菠蘿炸牛奶★榴蓮炸牛奶等;

【培訓課程】

理論課:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范課:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

實操課:

1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

【培訓學費】

根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間;中途不收任何費用。

√免學習資料費(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。

√學習期間生活用品(獨立儲物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。

√免費三年技術升級。

√免費門招、設計菜單,指導店面內(nèi)部布局,裝修設計,排水排氣排污等。

√提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。

【培訓時間】

老師一對一授課,包教包會,學會為止。一般5-8天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術為止。

【學校介紹】

御美味是以:經(jīng)典特色小吃、飲食研發(fā)、食品原料配送、培訓及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐

飲集團。本公司獨有網(wǎng)絡遠程教學部及市場營運部、策劃部、技術研發(fā)部,人力資源部,學員服務中心及學校食堂,學員公寓等公共設施。是華中地區(qū)實力派的飲食培訓企業(yè),帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會。公司自成立以來一直專注于飲食技術研究創(chuàng)新,美食傳播,餐飲管理模式研究等。

御美味有經(jīng)典各類特色小吃,包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等500多個火爆項目,提供技術培訓及開店策劃支持,一個項目就可單獨經(jīng)營,也可一個店經(jīng)營多個項目。我們一直堅持:隨到隨學,自由選擇,真材實料,親手操作,反復實踐,包教包會。每個項目,由學員自己選擇,一對一教學,老師親身示范,學員親手練習,每一個步驟,標準化教學。每一個品種,反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點,技術的訣竅,都能自己親手做出合格可口的特色小吃。所有通過我校培訓的學員,自己開店創(chuàng)業(yè),在經(jīng)營過程中我公司也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果,提供強大的技術支持,并一起抵御市場風險,收獲成功和工作的樂趣,確保每家合作店具有一流的產(chǎn)品和超強的競爭力,讓您開店零風險,以小博大。

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