湖北哪里學火山石烤腸培訓

【項目背景】

烤腸是一種美味的食品，是運用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有中國傳統(tǒng)風味的低溫肉制品，是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經(jīng)絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，食用前先解凍。烤腸烹飪方式多種多樣，燒烤，電烤，無煙烤，火山石烤......其中尤以火山石烤腸最受消費者喜愛;御美味火山石烤腸結(jié)合臺灣火山石烤腸，歐式火山石烤腸，韓式火山石烤腸等優(yōu)點，在食材選取，烤制工藝等方面做出更合理調(diào)整，開發(fā)出新一代火山石烤腸制作工藝，做出真正健康、綠色、美味、工藝簡單的小吃食品，并迅速席卷國內(nèi)烤腸行業(yè)，被全國客戶接受，引起國內(nèi)各餐飲培訓機構(gòu)的紛紛效仿!

【培訓內(nèi)容】

火山石

烤腸系列

火山石臺式咖啡烤腸火山石臺式玉米脆皮烤腸火山石臺式香辣脆皮烤腸火山石魚肉脆皮烤腸火山石奧爾良脆骨烤腸火山石煙熏烤腸火山石法蘭脆皮烤腸火山石芝士烤腸火山石烤熱狗;

黃金搭檔火山石香辣雞翅包飯火山石麻辣雞翅包飯火山石醬香雞翅包飯火山石香茅雞翅包飯;

配套熱賣原味火山石頭餅麥香火山石頭餅奶香火山石頭餅焦糖火山石頭餅椒鹽火山石頭餅;

促銷流食現(xiàn)磨豆?jié){美味豆沙鳳梨果露原味奶茶奶蓋綠茶;

【培訓課程】

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

實操課：

1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓學費】

根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止，不限制學習時間;中途不收任何費用。

√免學習資料費(配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等)。

√學習期間生活用品(獨立儲物柜，水杯，圍裙，碗筷等)。

√免費三年技術(shù)升級。

√免費門招、設計菜單，指導店面內(nèi)部布局，裝修設計，排水排氣排污等。

√提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床(免費床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。

【培訓時間】

老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-10天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。

【學校介紹】

御美味是以：經(jīng)典特色小吃、飲食研發(fā)、食品原料配送、培訓及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐

飲集團。本公司獨有網(wǎng)絡遠程教學部及市場營運部、策劃部、技術(shù)研發(fā)部，人力資源部，學員服務中心及學校食堂，學員公寓等公共設施。是華中地區(qū)實力派的飲食培訓企業(yè)，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會。公司自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新，美食傳播，餐飲管理模式研究等。

御美味有經(jīng)典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等300多個火爆項目，提供技術(shù)培訓及開店策劃支持，一個項目就可單獨經(jīng)營，也可一個店經(jīng)營多個項目。我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，包教包會。每個項目，由學員自己選擇，一對一教學，老師親身示范，學員親手練習，每一個步驟，標準化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術(shù)的訣竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。所有通過我校培訓的學員，自己開店創(chuàng)業(yè)，在經(jīng)營過程中我公司也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果，提供強大的技術(shù)支持，并一起抵御市場風險，收獲成功和工作的樂趣，確保每家合作店具有一流的產(chǎn)品和超強的競爭力，讓您開店零風險，以小博大。

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