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湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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學(xué)老婆餅?zāi)睦锖?老婆餅培訓(xùn)學(xué)校

68 2017-07-05

老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。老婆餅的特殊口味,深受現(xiàn)代人們的喜愛。所謂,有需求就有市場!各種口味的老婆餅吸引著人們的眼球。老婆餅的受寵,讓不少的人開始想要投資這個成本小利潤大的生意中。哪里教老婆餅,御美味老婆餅培訓(xùn)18年老品牌,正宗技術(shù)好口味,可助您開店一臂之力。

培訓(xùn)內(nèi)容

老婆餅特點

皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩;

老婆餅系列

★秘制冬瓜餅★香甜草莓餅★美味肉松餅★清香綠豆餅★爽口紅豆餅★低糖老婆餅★澳門老婆餅等;

做好老婆餅最重要的是疊出酥松的層次感,要作出這份層次感相當(dāng)費工夫,首先在材料上,要將水油面團與油酥分開處理,將水油面包入油酥,開再折起,如此重復(fù)兩次,利用水與油互不相溶的特性,作出酥松分明的層次感!整個過程中力道要均勻,千萬不能將面皮稈破,兩種面團和在一起,就會失去層次感!御美味開設(shè)專業(yè)的老婆餅培訓(xùn)班,如果您正好需要技術(shù),我們正好專業(yè),快來報名吧!

御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)院地址:武漢洪山區(qū)虎泉街魯巷特2號白金漢宮2樓

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