中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅(qū)逐惡魔。流傳到現(xiàn)在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。由于疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，并且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個愿望，然后一口氣吹滅所有蠟燭的話，那么這個孩子的美好愿望就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。

蛋糕最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。中國現(xiàn)已將蛋糕作為過生日的必需品了!由此衍生出的大型藝術蛋糕品種更勝于西方，御美味餐飲培訓學院教研部西點烘焙教學組順應市場需求，不斷推陳出新，深受廣大學員好評!

御美味華中餐飲培訓學院位于武漢市教科中心，地處光谷核心商圈，交通便利，餐飲文化氛圍濃厚。作為湖北省餐飲先驅(qū)，御美味餐飲培訓學院始終堅“文化傳承、特色研發(fā)、技術創(chuàng)新”等發(fā)展觀，秉承“誠信育人、授課嚴謹、認真服務”的教學理念，先后扶持眾多的餐飲從業(yè)人員走上創(chuàng)業(yè)就業(yè)之路。先進的管理經(jīng)驗，優(yōu)秀的育人理念，良好的口碑傳播，御美味餐飲培訓學院先后榮獲“中國特色餐飲培訓行業(yè)十大領先品牌”，“全國餐飲行業(yè)具有競爭力百強企業(yè)”，“全國質(zhì)量、信譽服務AAA級示范單位”，獲邀入尋中國享飪協(xié)會會員單位”，被授予“湖北省餐飲創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓示范基地”等行業(yè)殊榮。