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湖北御美味餐飲培訓(xùn)學校

[小吃]
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武漢韓式裱花培訓(xùn)_湖北韓式裱花培訓(xùn)學校

50 2017-07-05

御美味特色小吃培訓(xùn)學校-簡介

御美味小吃培訓(xùn)學校是全國知名的特色小吃培訓(xùn)學校,自開設(shè)餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)以來,學校接待來自全國各地的小吃創(chuàng)業(yè)學員30萬余人。目前,御美味小吃培訓(xùn)學校開設(shè)有12大餐飲系列班科,小吃培訓(xùn)品類達500余種,由開店實戰(zhàn)經(jīng)驗的餐飲項目老師進行合理優(yōu)化,推出“早餐小吃、面點小吃、煎炸小吃、鐵板小吃、燒烤小吃、新潮小吃,及美食城綜合小吃”,滿足了街頭、檔口、學校、步行街、美食城、城鎮(zhèn)居民區(qū)等各種場所經(jīng)營之需求。

武漢韓式裱花培訓(xùn)_湖北韓式裱花培訓(xùn)學校

西點蛋糕行業(yè)是國內(nèi)外最受歡迎的行業(yè)之一。在行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位,其現(xiàn)象最為明顯地就是一線技術(shù)人員極具潰乏,大多數(shù)烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴重不足。每年蛋糕行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達十萬人以上,在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多企業(yè)高薪籠絡(luò)人才,這樣使蛋糕行業(yè)最低薪水線高于所有行業(yè)。

【御美味-相關(guān)班科培訓(xùn)項目】

【包子面點班】-【水吧飲品班】-【咖啡調(diào)酒班】-【廚師提高班】-【鹵菜培訓(xùn)班】

【-御美味小吃培訓(xùn)接待中心-】

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培訓(xùn)內(nèi)容

基礎(chǔ)手法 ★搟★擠★包★抹★壓★拍★滾★捏★捶
抹      胚 ★直胚★圓胚★方胚★心形胚★弧形胚
花      邊 ★貝殼邊★曲奇邊★扭結(jié)邊★花瓣邊★麻繩邊★串珠邊★宮廷圍邊
花      卉 ★玫瑰花★旋轉(zhuǎn)玫瑰花★菊花★牡丹★太陽花康乃馨★百合★五瓣花★ 小雛菊★ 多肉植物★蛋糕胚的制作制作
歐式裝飾 單層、多層組裝基礎(chǔ)蛋糕胚,各種手法,花卉的總體組合
中式裝飾 單層、多層組裝基礎(chǔ)蛋糕胚,各種手法,花卉的總體組合
韓式刺繡 韓式刺繡、刷秀和渲染的手法
韓式芭比娃娃蛋糕,圓形,方形,多層蛋糕的裝飾。
多種組合 ★韓式裱花蛋糕★韓式紙杯蛋糕★韓式花卉蛋糕★花籃蛋糕制作

【培訓(xùn)時間】

老師一對一授課,包教包會,學會為止。一般5-10天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。

【開店支持】

1、根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評估分析。

2、根據(jù)店面地理位置及消費人群,制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。

3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風險回避。

4、根據(jù)當?shù)厥袌鱿M水平,提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價參考。

5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。

6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備、器具的配置清單。

7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費升級,免費復(fù)學。

8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。

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優(yōu)質(zhì)、權(quán)威、便捷、省心

【-御美味小吃培訓(xùn)實操現(xiàn)場-】

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