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湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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武漢武漢黑鴨培訓(xùn)_湖北武漢黑鴨培訓(xùn)學(xué)校

132 2017-07-05

御美味特色小吃培訓(xùn)學(xué)校-簡(jiǎn)介

御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校是全國(guó)知名的特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,自開設(shè)餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)以來,學(xué)校接待來自全國(guó)各地的小吃創(chuàng)業(yè)學(xué)員30萬余人。目前,御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)有12大餐飲系列班科,小吃培訓(xùn)品類達(dá)500余種,由開店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的餐飲項(xiàng)目老師進(jìn)行合理優(yōu)化,推出“早餐小吃、面點(diǎn)小吃、煎炸小吃、鐵板小吃、燒烤小吃、新潮小吃,及美食城綜合小吃”,滿足了街頭、檔口、學(xué)校、步行街、美食城、城鎮(zhèn)居民區(qū)等各種場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)之需求。

武漢武漢黑鴨培訓(xùn)_湖北武漢黑鴨培訓(xùn)學(xué)校

黑鴨是一種新型鴨制食品,是繼烤鴨、醬板鴨、精武鴨之后,又一風(fēng)靡武漢的休閑美食。它“味道很奇怪”,剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”,然后“越來越辣,越來越麻”,吃完了“嘴邊還留有余香”,久久難忘。它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮味美,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn),而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗;還因其色澤黃黑而得名,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。

【御美味-相關(guān)班科培訓(xùn)項(xiàng)目】

【包子面點(diǎn)班】-【水吧飲品班】-【咖啡調(diào)酒班】-【廚師提高班】-【鹵菜培訓(xùn)班】

【-御美味小吃培訓(xùn)接待中心-】

武漢武漢黑鴨培訓(xùn)_湖北武漢黑鴨培訓(xùn)學(xué)校

培訓(xùn)內(nèi)容

麻的勁爽,麻的上癮!正宗黑鴨,精選作料復(fù)配配方,麻味一絕!
辣的夠勁,火得要命!正宗黑鴨,精選子彈頭朝天椒、野山椒等,復(fù)合搭配,潤(rùn)辣不上火!
原料精選,技術(shù)保證!正宗黑鴨,精選活鴨,肉質(zhì)鮮嫩。作料提香,無人不愛!
皮勁肉嫩,味美鮮香,汁濃味厚,沁人心脾;料香味濃,鮮香不膩,國(guó)粹美味大補(bǔ)宴,不吃鴨肉是遺憾,香入心間!
甘甜入口,回味無窮,正宗黑鴨,利用上等冰糖、白糖加以輔之使黑鴨子外表色澤光亮,入口甘甜!
正宗黑鴨,中藥秘制,再加上獨(dú)特的秘制鹵料,鹵出來的鴨子色澤黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香氣、回味悠長(zhǎng)!
黑鴨系列★整鴨★鴨頭★鴨脖★鴨架★鎖骨★鴨翅★翅根★翅中★翅尖★鴨腸★鴨心★鴨舌★鴨胗★鴨掌;
麻辣素食★千張★蜂窩香干★千葉豆腐★油豆腐★腐竹★蓮藕片★面筋★海帶結(jié)等;
黑鴨經(jīng)營(yíng)真空包裝技術(shù)培訓(xùn);

【培訓(xùn)時(shí)間】

老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-10天左右,根據(jù)個(gè)人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。

【開店支持】

1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評(píng)估分析。

2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群,制定營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷方案。

3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平,提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。

5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。

6、提供店內(nèi)經(jīng)營(yíng)常用設(shè)備、器具的配置清單。

7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí),免費(fèi)復(fù)學(xué)。

8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。

請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站客服,了解詳細(xì)的優(yōu)惠課程信息~

優(yōu)質(zhì)、權(quán)威、便捷、省心

【-御美味小吃培訓(xùn)實(shí)操現(xiàn)場(chǎng)-】

武漢武漢黑鴨培訓(xùn)_湖北武漢黑鴨培訓(xùn)學(xué)校

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