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湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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湖北哪里有剁饃培訓(xùn) 剁饃培訓(xùn)哪家好

463 2017-07-05

培訓(xùn)內(nèi)容

關(guān)于剁饃

☆中文名:剁饃;

☆別稱:發(fā)面烤餅,剁粑;

☆主要原料:面粉;

☆是否含防腐劑:否;

☆主要營養(yǎng)成分:熱量,碳水化合物;

☆主要食用功效:補充人體所需能量;

☆適宜人群:所有人;

☆儲藏方法:陰涼干燥處;

☆菜系:湖北菜,知名小吃;;

剁饃特點

★老武漢剁饃特點:外硬內(nèi)松,香軟可口;

★市場定價4.0元/塊,成本0.75元/塊;

★雅可作賓館高檔宴席點心,俗可作街頭百姓可口小吃;

★老少皆宜,貧富皆宜!市場消費群體比較廣大;

剁饃系列★麥香剁饃★奶香剁饃★椒鹽剁饃;

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培訓(xùn)課程

理論課:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范課:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

實操課:

1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

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運營培訓(xùn)

√開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等。

√項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

√店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

√專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

√老師實踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

培訓(xùn)學(xué)費

老武漢剁饃技術(shù)學(xué)費1980元。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間;中途不收任何費用。

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√免學(xué)習(xí)資料費(配方資料,廚具物料調(diào)料資料清單,筆記本、筆等)。

√學(xué)習(xí)期間生活用品(獨立儲物柜,水杯,圍裙,碗筷等)。

√免費三年技術(shù)升級。

√免費門招、設(shè)計菜單,指導(dǎo)店面內(nèi)部布局,裝修設(shè)計,排水排氣排污等。

√提供食宿:早餐自理,正餐一葷一素一湯;每間宿舍都有空調(diào),wifi,獨立洗漱間,衛(wèi)生間等,單人單床(免費床單被褥);保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。一般4-6天左右,根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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