成都餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？中西文化歷來(lái)是世界文化的兩大派系，而飲食在兩個(gè)文化中部占有非常重要的地位。中西文化之間的差異從而造就了中西飲食文化的差異，在兩種不同的文化背景下，中西方飲食習(xí)俗，不論在其觀念、性質(zhì)，還是在其方式、對(duì)象等諸多方面，所存在的差異是非常鮮明的。

東西方的飲食差異有哪些

西方先講營(yíng)養(yǎng)搭配，其次是味道，中方先講色香味型，其次是營(yíng)養(yǎng)搭配。在吃的方面，中國(guó)人與西方人差異很大。西方人不太注重吃，不太注重菜品的形式及味道，他們首先講究的是營(yíng)養(yǎng)搭配，其次才是味道。而中國(guó)人注重菜品的形式及味道，首先講究的是色香味型，其次再是營(yíng)養(yǎng)搭配。

你以為就這樣結(jié)束了?下面還有。

中西餐飲飲食起源不同。由于中國(guó)自古就是農(nóng)業(yè)大國(guó)，又加之人口壓力以及其他多種原因的存在，使中國(guó)的飲食文化主要起源于農(nóng)耕文化，這就直接影響著人們的食物結(jié)構(gòu)。在西方，其農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是一種農(nóng)牧混合結(jié)構(gòu)，由于其地理氣候不太適合農(nóng)耕卻有利于牧草生長(zhǎng)，使得畜牧業(yè)占據(jù)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位。獨(dú)特的臨海區(qū)位優(yōu)勢(shì)使得他們的航海業(yè)也非常發(fā)達(dá)。西方飲食文化就起源于這種畜牧文化和海洋文化。

成都餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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小編簡(jiǎn)單的介紹了“成都餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？”!中西餐飲的差異有哪些，小編介紹了這么多，希望大家在報(bào)名中西餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)，要根據(jù)你對(duì)東西方餐飲的文化差異，確定好今后要主攻的方向，選擇一個(gè)好的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，這樣才能為自己創(chuàng)建一個(gè)好的開(kāi)端。

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