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沈陽中西面點(diǎn)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)在哪里
沈陽中西面點(diǎn)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)在哪里
6 2017-07-18
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做中西餐飲怎么樣
一個人在家是最懶得做飯的,一個人也不好做飯,抓兩把米煮個飯,只能薄薄地覆蓋住鍋底,看著便沒了吃飯的欲望。每到這時候便喜歡弄些簡單的食物來吃,煮煮面條、炒炒米飯、下個簡易餛飩什么的,時間長了,原本我這個不是很喜歡吃面食的南方人,卻也逐漸地喜歡起面食來了,時間的力量真是無比強(qiáng)大埃
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這些做中西餐飲要點(diǎn),留著用!
蒸饅頭、包子、花卷、發(fā)面餅、油條都需要發(fā)面,只要掌握了面粉與酵母和水的配比,發(fā)面就不是問題了。
一般而言,500克面粉加入5克發(fā)酵粉(發(fā)酵粉大小超市都有售),為了提軒最好再加入2克泡打粉(泡打粉不是必需品,炸油條則必須有)。
面粉與水的比列為2:1,需要用溫水和面,水的溫度約在30度至35度之間。
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