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青島紅葉谷職業(yè)培訓學校

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山東青島餐飲機構培訓專業(yè)課程

65 2017-07-26

山東青島餐飲機構培訓專業(yè)課程?中西餐飲文化的差異,決定了我們在飲食時既難以割舍對中餐傳統(tǒng)口味的喜愛,又難以忽視西餐的精致與完善的服務。如果想要真正了解每一個餐飲技術,就要從餐飲培訓學校的課程開設學習,小編匯總了一些餐飲學校都會開設的課程(雖然名字會取得不一樣,但是內(nèi)容相差無幾),讓你們對餐飲培訓學校的課程有一個全面的了解。

中餐培訓課程

廚師高級班:理論學習烹飪理化原理,高級干貨、鮮活水產(chǎn)、野味原料加工知識及烹調(diào)方法,另外學習食品雕刻、花色水果拼盤;創(chuàng)新菜肴的美學、味感、色彩、造型;以及廚房設計、廚房管理、成本核算、宴席設計組合。

看完上述內(nèi)容,再來看看西餐培訓課程

西點精英創(chuàng)業(yè)班:該課程屬于西式面點類,主要通過職業(yè)廚師任教,掌握栗子塔、椰絲排、巧克力曲奇、蛋糕、果凍等基礎課程知識,熟悉制作工藝,之后步入下一階段的學習,該課程涵蓋基礎課程+中級課程+高級烘焙市場流行品種+藝術及韓式裱花進修課程+巧克力裝飾進修課程+咖啡課程+藝術翻糖造型課程+創(chuàng)業(yè)指導課程。

山東青島餐飲機構培訓專業(yè)課程

熱門課程推薦》》》》》邯鄲中西餐飲專業(yè)培訓班

學習中西餐飲首先要了解中西餐飲的培訓課程,根據(jù)自己的情況,制定合理的計劃,通過產(chǎn)生對某個課程產(chǎn)生的興趣,確立好主攻的廚藝方向,再經(jīng)過中西餐飲培訓班的篩選,選出最適合自己的,然后再一步步努力。好了,今天的“山東青島餐飲機構培訓專業(yè)課程?”就說到這里,想了解更多內(nèi)容請登錄。

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