山東青島餐飲機構培訓課程內容
58 2017-07-26
山東青島餐飲機構培訓課程內容?餐飲培訓學校的課程有很多,有西餐培訓也有中餐培訓,小編在這里總結了許多前人的經驗,并考察了許多餐飲培訓學校的課程安排,為大家對餐飲培訓學校課程的了解做個簡單的總結,下面我們就一起來看看吧!
中餐培訓充滿傳統(tǒng)的味道
金牌大廚專業(yè):30人小班教學重點培養(yǎng)學生動手操作;實訓大師一對一輔導教學;定期舉辦各類技能比賽;實踐課程全部由烹飪名師、大師、行政總廚擔任;授課模式全部采用多媒體教學;實操大師親自示范教學。四大學習模塊:技能基礎模塊;技能拓展模塊;技能強化模塊;崗前訓練模塊。
西餐培訓課程精致且誘人。
西餐精英專業(yè):通過系統(tǒng)的學習,使學生能夠掌握西餐制作方面的相關知識,熟悉西餐常用的原料和設備,有西餐大師傳授法式、英式、意式、俄式、美式各種西餐的做法,以及黑胡椒激醬、丁骨牛扒、燒麥牛肉湯、意大利肉醬面、色拉等品種,熟練掌握西餐制作的各個工藝流程,并具備一定的西餐廳管理能力。
山東青島餐飲機構培訓課程內容
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這就是為大家講解的關于中西餐飲飲食課程的內容!想了解更多“山東青島餐飲機構培訓課程內容?”方面的知識,可以幫到您!我們要既能通過對中西餐飲學習帶來的好處的了解樹立自己的學習目標。也要能掌握中西餐飲文化的差異,這樣,才能使自己得到更多的提高。
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