山東青島餐飲機構培訓課程內容？餐飲培訓學校的課程有很多，有西餐培訓也有中餐培訓，小編在這里總結了許多前人的經驗，并考察了許多餐飲培訓學校的課程安排，為大家對餐飲培訓學校課程的了解做個簡單的總結，下面我們就一起來看看吧!

中餐培訓充滿傳統(tǒng)的味道

金牌大廚專業(yè)：30人小班教學重點培養(yǎng)學生動手操作;實訓大師一對一輔導教學;定期舉辦各類技能比賽;實踐課程全部由烹飪名師、大師、行政總廚擔任;授課模式全部采用多媒體教學;實操大師親自示范教學。四大學習模塊：技能基礎模塊;技能拓展模塊;技能強化模塊;崗前訓練模塊。

西餐培訓課程精致且誘人。

西餐精英專業(yè)：通過系統(tǒng)的學習，使學生能夠掌握西餐制作方面的相關知識，熟悉西餐常用的原料和設備，有西餐大師傳授法式、英式、意式、俄式、美式各種西餐的做法，以及黑胡椒激醬、丁骨牛扒、燒麥牛肉湯、意大利肉醬面、色拉等品種，熟練掌握西餐制作的各個工藝流程，并具備一定的西餐廳管理能力。

山東青島餐飲機構培訓課程內容

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