山東青島餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程分類？餐飲業(yè)蒸蒸日上的前景，讓許多人對餐飲的發(fā)展心生向往，隨之而來的就是各個大小餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)拔地而起，帶動了餐飲培訓(xùn)行業(yè)的快速發(fā)展，小編結(jié)合多加餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，總結(jié)出中西餐飲培訓(xùn)課程的內(nèi)容，大概有如下：

中餐培訓(xùn)課程

金牌大廚專業(yè)：30人小班教學(xué)重點培養(yǎng)學(xué)生動手操作;實訓(xùn)大師一對一輔導(dǎo)教學(xué);定期舉辦各類技能比賽;實踐課程全部由烹飪名師、大師、行政總廚擔(dān)任;授課模式全部采用多媒體教學(xué);實操大師親自示范教學(xué)。四大學(xué)習(xí)模塊：技能基礎(chǔ)模塊;技能拓展模塊;技能強(qiáng)化模塊;崗前訓(xùn)練模塊。

你以為就只有中餐培訓(xùn)嗎?下面還有西餐。

西式面點班：在短期內(nèi)通過專業(yè)廚師組成的教師隊伍，深入實際，切實抓住每一個細(xì)小的環(huán)節(jié)，教會學(xué)員西式面點餐飲制作。包括：1、60款面包的制作(軟質(zhì)面包、甜甜圈、吐司、三文治、法式面包、雜糧面包、松質(zhì)面包的制作)。2、裱花蛋糕及歐式蛋糕的制作;3、40款小西點的制作。

山東青島餐飲機(jī)構(gòu)培訓(xùn)課程分類

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