翻糖蛋糕班

學(xué)費(fèi)5180元學(xué)制30天

地址：青島市北區(qū)營(yíng)口路75號(hào)(曹縣路與營(yíng)口路交界處)

上課時(shí)間：隨到隨學(xué)(全日制、周末班、寒暑假班)

一、翻糖基礎(chǔ)知識(shí)講解，翻糖工具介紹說(shuō)明。

二、翻糖皮的制作。

制作翻糖花卉：玫瑰、五瓣花、牡丹、山茶花、櫻花、蝴蝶蘭、百合、豆瓣、奧斯廷康乃馨、毛茛、多肉等花卉制作。

三、卡通玩偶制作：哆啦A夢(mèng)、hellokitty等，翻糖小汽車、包包、相機(jī)等

四、翻糖調(diào)色，色彩搭配學(xué)習(xí)。

五、學(xué)習(xí)講解花束組裝，學(xué)習(xí)翻糖包面，翻糖模具的使用方法。

六、翻糖甜品臺(tái)制作講解：重油磅蛋糕、翻糖杯子蛋糕，翻糖餅干，棒棒糖蛋糕等。

七、糖霜餅干：學(xué)習(xí)糖霜調(diào)制，糖霜填制。

翻糖蛋糕畢業(yè)設(shè)計(jì)：獨(dú)立完成屬于自己的翻糖蛋糕。