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重慶小面--------肥腸面、牛肉面、碗雜面、排骨面、酸菜肉絲面、雜醬面、素小面等各種教頭的小面

包子早餐--------鮮肉包、醬肉包、香菇菜包、芽菜包、粉絲包、豆干包、饅頭、油條、麻園等早餐面食技術(shù)

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