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長沙湘味軒小吃培訓(xùn)中心

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開心花甲培訓(xùn)

94 2017-04-12

培訓(xùn)內(nèi)容

1.香辣味開心花甲、基圍蝦,牛蛙 ,八爪魚,蟹

2.麻辣味開心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚,蟹

3.清淡味開心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚,蟹

4.蒜香味開心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚,蟹

培訓(xùn)過程

開心花甲制作技術(shù)流程:

1.錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;

2.花甲的處理方法;

3.花甲湯底的配方與熬制技巧;

4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;

5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)費(fèi)800元

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!

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