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長沙湘味軒小吃培訓中心

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最新鹵水燒烤培訓

83 2017-04-12

培訓內(nèi)容

1.講解鹵菜香辛料的作用及分類、選料與加工。

2.學習鹵水高湯、鹵湯的配方與制作。

3.習鹵湯的保管與存放

4.燒烤的調(diào)味

5燒烤的烤制方法 

培訓過程

1.詳細講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學習,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等

3.店鋪經(jīng)營技巧

4.專業(yè)講師一對一實際操作,講解技術(shù)

5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算

6.自備原材料,講師隨時檢查指導

7.自己操作所有學習流程制作成品,最終獲得講師認可

8.學員自我思索,講師引導,熟悉操作流程

培訓時間

學費1200元

湘味軒培訓中心擁有多年培訓經(jīng)驗,名師輔導,讓您創(chuàng)業(yè)無憂,全國擁有100多家分點!真正美食界的王者,秉承著一對一教學模式!技術(shù)包教包會,不限定學習時間!學技術(shù),就選湘味軒!所采用的獨特的教學方法和培訓手段,受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評。

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