科學家發(fā)現(xiàn)，如果女性的身體體質(zhì)是酸性體質(zhì)易生女兒，如果是堿性體質(zhì)易生男孩，女性在懷孕期間進食低卡路里食物或不吃早餐，生女嬰的機會比生男嬰高。所以，你要是想生一個男寶寶，在懷孕期間應進食較多高卡路里的食物，以及保持吃早餐的習慣。而熱干面因為本身偏堿性，同時含較多卡路里，可以說是孕婦早餐的首選食品。

按照遺傳學，胎兒性別與攝取熱量高低有關的說法合乎情理。因為雌性會選擇在食物充足的時間誕生雄性后代，有機會誕下更多兒孫，傳宗接代；但是資源有限的時期，誕下雌性后代會更有保障。因此，女性在懷孕期間，多食用一些偏堿性的食物，或含鉀、鈉多的食物，如熱干面，根莖類的白薯、土豆，水果，栗子，蘇打餅干和不含奶油的點心等堿性含量多一些的食物，生男孩的機會就大。