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[廚師]
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廣州韓國料理課程學(xué)習(xí)

66 2017-04-14

        韓國料理班課程

           

          1

          介紹韓國料理的種類,材料及調(diào)味料

          理論

          2

          甜食類(金瓜粥,甘蔗茶)

          實(shí)操

          3

          小菜類(拌黃豆芽,拌菠菜,炒蘿卜,炒胡瓜)

          實(shí)操

          4

          小菜類(醬黑豆,醬蓮藕,千秋魚干,醬拌小辣椒)

          實(shí)操

          5

          泡菜類(白菜泡菜,蘿卜泡菜)

          實(shí)操

          6

          米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)

          實(shí)操

          7

          米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)

          實(shí)操

          8

          米飯料理(石鍋拌飯配豆芽湯)

          實(shí)操

          9

          湯類(人參雞湯,海帶湯)

          實(shí)操

          10

          湯類(天國醬湯,小牛排湯)

          實(shí)操

          11

          主菜類(地寶燉雞【辣味燉雞】,燉牛小排)

          實(shí)操

          12

          主菜類(宮廷潤餅)

          實(shí)操

          13

          主菜類(檸檬煎秋刀魚,醬炸鲅魚)

          實(shí)操

          14

          主食類(湯煮年糕,韓式面湯)

          實(shí)操

          15

          烤肉類(烤牛小排,煙味牛豬肉,烤5花肉)

          實(shí)操

          16

          特色菜(包飯【豬肉配生菜】)

          實(shí)操

          17

          面類(水冷面,涼拌面)

          實(shí)操

          18

          面類(熱湯面,炸醬面【韓式】)

          實(shí)操

          19

          小吃類(辣炒年糕,魚片蘿卜湯)

          實(shí)操

          20

          小吃類(海鮮蔥餅,炸什錦【海鮮蔬菜】)

          實(shí)操

          學(xué)時(shí)1個(gè)月學(xué)費(fèi)2350元隨報(bào)隨學(xué)免費(fèi)食宿

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