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信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

[廚師]
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廣州信星印度薄餅學(xué)習(xí)班

68 2017-04-14

印度薄餅班課程

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      場(chǎng)地和設(shè)備 擁有150平方米的操作場(chǎng)地,寬敞明亮,設(shè)施設(shè)備齊全。
      教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括

          教授揉面技巧、飛餅技巧、各種餡料的制作、裁餅的制作等。

       

       

         

      教學(xué)特點(diǎn)

      小班上課,課程新穎,適合有意獨(dú)立開店的有志人士。

      導(dǎo)師

      劉敬元★國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員,中國(guó)烹飪大師,中式烹調(diào)高級(jí)技師。從事烹飪工作20多年,具有豐富的實(shí)際操作和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)★擅長(zhǎng)粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國(guó)料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制;現(xiàn)擔(dān)任我校高級(jí)烹飪講師

      學(xué)時(shí)

      一周

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      廣州信星印度薄餅學(xué)習(xí)班

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