南京珊瑚蛇調(diào)酒咖啡培訓(xùn)

雞尾酒小知識(shí)：

很多小氣的酒吧都沒有裝飾物哦！其實(shí)裝飾物是雞尾酒最畫龍點(diǎn)睛的一筆，然而不能亂加。

看厭了雞尾酒清一色的紅櫻桃和檸檬片是不是覺得俗不可耐？很多雞尾酒都有自己獨(dú)特的裝飾物，martini一定要加橄欖，cosmopolitan一定要加旋轉(zhuǎn)橙子皮（會(huì)真火取香就更棒了），mojito呢當(dāng)然是加薄荷葉，加一塊青檸檬在上邊更有清新的感覺，而不對(duì)的裝飾物會(huì)讓雞尾酒變成四不像，用菠蘿汁做的酒加橙子可不好哦，萬一你做的是chi-chi，說不定酒里的蛋白質(zhì)會(huì)溢出，酒里會(huì)有絮狀的漂浮物哦，另外比如blackRussian，B&B這樣的雞尾酒則不需要裝飾物，加了裝飾物可不是畫龍點(diǎn)睛，變成畫蛇添足啦。

學(xué)費(fèi)/時(shí)間：約30天≠3900=3500元

課程大綱：以酒水歷史，故事，傳說和基礎(chǔ)酒水知識(shí)，酒水特性，分類，搭配方法，雞尾酒分類，種類，特色和專業(yè)調(diào)酒為主，教學(xué)調(diào)制經(jīng)典雞尾酒30款

課程內(nèi)容：

1.酒的起源

2.酒的生產(chǎn)工藝

3.白蘭地的歷史

4.威士忌的歷史

5.伏特加的歷史

6.金酒的歷史

7.龍舌蘭酒的歷史

8.朗姆酒的歷史

9.什么是雞尾酒

10.調(diào)酒器材與杯具的認(rèn)識(shí)

11.調(diào)酒的注意事項(xiàng)

12.調(diào)制雞尾酒gin&tonic

13.調(diào)制雞尾酒rum&coke

14.調(diào)制雞尾酒mojito

15.調(diào)制雞尾酒tequilasunrise

16.調(diào)制雞尾酒saltdog

17.調(diào)制雞尾酒Longislandicetea

18.威士忌的酒水特性，分類，搭配方法

19.白蘭地的的酒水特性，分類，搭配方法

20.伏特加的酒水特性，分類，搭配方法

21.朗姆酒的酒水特性，分類，搭配方法

22.金酒的酒水特性，分類，搭配方法

23.龍舌蘭酒的酒水特性，分類，搭配方法

24.開胃酒（味美思，比特酒，茴香酒）的酒水特性，分類，搭配方法

25.甜食酒的酒水特性，分類，搭配方法

26.利口酒（草料，果料，種料，乳汁）的酒水特性，分類，搭配方法

27.雞尾酒的分類與特色

28.教學(xué)經(jīng)典款雞尾酒（whiskysour，cosmopolitan，caipiriha等）24款雞尾酒

我們的承諾：

收費(fèi)價(jià)格統(tǒng)一體現(xiàn)，明碼標(biāo)價(jià)，全國統(tǒng)一。

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