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頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校

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蘭州東西方飲食文化差異培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

80 2017-04-28

蘇州東西方飲食文化差異培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?當(dāng)今世界跨文化交際已成為人們生活中不可或缺的內(nèi)容,是現(xiàn)代交際中引人注目的一個(gè)焦點(diǎn)。但在交流中,經(jīng)常會出現(xiàn)一些不盡人意的地方,其原因正是文化差異,其中最為突出的是中西方文化差異。中西文化歷來是世界文化的兩大派系,而飲食在兩個(gè)文化中占有非常重要的地位。

東西方的飲食差異有哪些

中西餐飲在原料取材上的差異。中國人在吃的方面興趣十分廣泛,攝取的食物包羅萬象,無論是天上飛的、地上跑的,還是水中游的,所有動(dòng)物都能搬到餐桌上。中餐的原料包羅萬象、物盡其用;西餐的原料屈指可數(shù),食不厭精。從味形上講,中餐油膩、鹽多味重;西餐清淡、偏甜味輕。

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中國餐桌一般為圓桌,表示聚食,西方一般為方桌,各有各的食物,還有另外一種形式,自助餐。中國用筷子,以不變應(yīng)萬變,西方用叉子(叉子有超多種的,分不清)。餐具上還有許多學(xué)問,再說說飲食特點(diǎn)好了。宴請時(shí),西方一般不會超過四五道菜,酒會和肉對應(yīng),中國則至少七八道菜,菜越名貴,越顯示主人的熱情~西方人喝酒看重酒的美味,追求速醉,中國人看重喝酒的氛圍,愛勸酒。

蘇州東西方飲食文化差異培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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小編簡單的介紹了“蘇州東西方飲食文化差異培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?”!中西餐飲的差異有哪些,小編介紹了這么多,希望大家在報(bào)名中西餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí),要根據(jù)你對東西方餐飲的文化差異,確定好今后要主攻的方向,選擇一個(gè)好的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),這樣才能為自己創(chuàng)建一個(gè)好的開端。

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