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北京百甜匯甜品西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

[甜點(diǎn)]
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北京哪里有中西點(diǎn)開店的培訓(xùn)?

125 2017-05-04

北京西點(diǎn)培訓(xùn)中西點(diǎn)開店班課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:

西點(diǎn)店經(jīng)營:開店流程,評估選址,市場調(diào)查,服務(wù)方式,執(zhí)照流程等。

成本控制及核算:成本控制,財(cái)務(wù)分析,原材料核算,開支比例,產(chǎn)品定價(jià)等;營銷技巧

蛋撻系列(葡式蛋撻,水果蛋撻,藍(lán)莓蛋撻,DIY蛋撻等創(chuàng)新)

泡芙系列(鮮奶泡芙,草莓泡芙,巧克力泡芙,天鵝泡芙,焦糖泡芙,冰淇淋泡芙等創(chuàng)新)

面包系列(芝士奶香包,月亮包,葡萄包,土司,核桃奧利奧面包等)

蛋糕系列(黑森林,櫻桃芝士,芒果布甸等)

慕斯系列(提拉米蘇,巧克力慕斯杯,草莓慕斯,熱情水果燉蛋等)

曲奇系列(黃油曲奇,巧克力曲奇,奶酥提子餅干,燕麥餅干,核桃仁餅干,藍(lán)莓曲奇等)

酥皮系列(拿破侖,芝士條,草莓酥,鳳梨酥,花生酥等)

派類(核桃派,蘋果派,西梅布丁派,水果派)

甜甜圈系列(原味甜甜圈,草莓甜甜圈,辣肉松甜甜圈,抹茶甜甜圈,小熊甜甜圈等)

披薩系列(BBQ披薩,水果披薩,繽紛田園披薩,意大利薩拉米披薩,韓國烤肉披薩等)

飲品設(shè)備、工具與原材料的認(rèn)識

半成品的制作(糖油熬制、布盯愛玉、仙草、各種果汁糖油、提拉米蘇醬、巖鹽、抹茶糖油)

西米露系列(椰汁西米露、芒果西米露、紅豆西米露、椰汁涼粉西米露等)

咖啡系列(現(xiàn)磨咖啡的制作,摩卡、拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、Espresso等)

英式奶茶系列(原味奶茶、珍珠奶茶、VE胚芽奶茶、凱撒紅豆布丁奶茶等10余種)-

臺式奶茶系列(高山胚芽奶綠、高山布丁奶綠、高山奧利奧奶綠等10余種)

港式奶茶系列(港式奶茶、絲滑提拉米蘇、紅豆布丁奶茶、干果奶茶、咖啡奶茶等)

中式鮮茶系列(泡沫芒果綠茶、養(yǎng)樂多綠茶、水蜜桃綠茶、蜂蜜紅茶、檸檬紅茶等)

冰沙奶昔系列(草莓奶昔、藍(lán)莓奶昔、紅豆奶昔、檸檬奶昔、奧利奧奶昔等)

健康果汁系列(鮮藌檸檬、水晶葡萄柚、芒果探戈、櫻桃莓果等)

燒仙草系列(蜂蜜燒仙草、鮮果汁燒仙草、奶茶燒仙草、紅豆布丁燒仙草等)

五谷養(yǎng)生系列(鮮榨玉米汁、燕麥薏仁可可、核桃紅豆沙等)

北京西點(diǎn)培訓(xùn)中西點(diǎn)開店班課程學(xué)習(xí)時(shí)間:15-20天

百甜匯西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校對學(xué)員政策:三大保障(終身制)

★包教包會,免費(fèi)進(jìn)修所報(bào)課程新技術(shù)。

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