北京西點(diǎn)培訓(xùn)中西點(diǎn)開店班課程學(xué)習(xí)內(nèi)容：

西點(diǎn)店經(jīng)營：開店流程，評估選址，市場調(diào)查，服務(wù)方式，執(zhí)照流程等。

成本控制及核算：成本控制，財(cái)務(wù)分析，原材料核算，開支比例，產(chǎn)品定價(jià)等；營銷技巧

蛋撻系列（葡式蛋撻，水果蛋撻，藍(lán)莓蛋撻，DIY蛋撻等創(chuàng)新）

泡芙系列（鮮奶泡芙，草莓泡芙，巧克力泡芙，天鵝泡芙，焦糖泡芙，冰淇淋泡芙等創(chuàng)新）

面包系列（芝士奶香包，月亮包，葡萄包，土司，核桃奧利奧面包等）

蛋糕系列（黑森林，櫻桃芝士，芒果布甸等）

慕斯系列（提拉米蘇，巧克力慕斯杯，草莓慕斯，熱情水果燉蛋等）

曲奇系列（黃油曲奇，巧克力曲奇，奶酥提子餅干，燕麥餅干，核桃仁餅干，藍(lán)莓曲奇等）

酥皮系列（拿破侖，芝士條，草莓酥，鳳梨酥，花生酥等）

派類（核桃派,蘋果派,西梅布丁派,水果派）

甜甜圈系列（原味甜甜圈，草莓甜甜圈，辣肉松甜甜圈，抹茶甜甜圈，小熊甜甜圈等）

披薩系列（BBQ披薩，水果披薩，繽紛田園披薩，意大利薩拉米披薩，韓國烤肉披薩等）

飲品設(shè)備、工具與原材料的認(rèn)識

半成品的制作（糖油熬制、布盯愛玉、仙草、各種果汁糖油、提拉米蘇醬、巖鹽、抹茶糖油）

西米露系列（椰汁西米露、芒果西米露、紅豆西米露、椰汁涼粉西米露等）

咖啡系列（現(xiàn)磨咖啡的制作，摩卡、拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、Espresso等）

英式奶茶系列（原味奶茶、珍珠奶茶、VE胚芽奶茶、凱撒紅豆布丁奶茶等10余種）-

臺式奶茶系列（高山胚芽奶綠、高山布丁奶綠、高山奧利奧奶綠等10余種）

港式奶茶系列（港式奶茶、絲滑提拉米蘇、紅豆布丁奶茶、干果奶茶、咖啡奶茶等）

中式鮮茶系列（泡沫芒果綠茶、養(yǎng)樂多綠茶、水蜜桃綠茶、蜂蜜紅茶、檸檬紅茶等）

冰沙奶昔系列（草莓奶昔、藍(lán)莓奶昔、紅豆奶昔、檸檬奶昔、奧利奧奶昔等）

健康果汁系列（鮮藌檸檬、水晶葡萄柚、芒果探戈、櫻桃莓果等）

燒仙草系列（蜂蜜燒仙草、鮮果汁燒仙草、奶茶燒仙草、紅豆布丁燒仙草等）

五谷養(yǎng)生系列（鮮榨玉米汁、燕麥薏仁可可、核桃紅豆沙等）

北京西點(diǎn)培訓(xùn)中西點(diǎn)開店班課程學(xué)習(xí)時(shí)間：15-20天

百甜匯西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校對學(xué)員政策：三大保障（終身制）

★包教包會，免費(fèi)進(jìn)修所報(bào)課程新技術(shù)。

★免費(fèi)推薦高薪就業(yè)，3000-8000元（實(shí)習(xí)期除外）。

★免費(fèi)推薦到百甜匯甜品全國連鎖加盟店實(shí)習(xí)、工作。