百甜匯國際西點咖啡培訓學校多少錢？隨著咖啡和西點開店創(chuàng)業(yè)的火熱。作為咖啡館老板都應該了解自己家咖啡產(chǎn)品，有時會發(fā)現(xiàn)有些咖啡館老板不懂，其實許多的店家只要愿意去了解一些豆子的基本知識與準備的正確步驟就可以提升產(chǎn)品的質量，也會提升自家咖啡館的銷售額。

意式咖啡西點培訓班多少錢，完美咖啡制作要領一、尋找高質量咖啡的來源與管理

首先要了解并不是所有的咖啡都是一樣。雖然所有的咖啡起源都來自于非洲東北部，但之后會因為生長的環(huán)境而慢慢改變。

意式咖啡西點培訓班多少錢，完美咖啡制作要領二、沖煮咖啡與制作濃縮咖啡

在擁有好的咖啡豆之后接下來就需要了解正確的制作步驟。在咖啡館最常見的兩種制作方法就是手沖還有意式濃縮咖啡。無論你是使用哪一種制作方式都是要在制作之前才將咖啡豆進行研磨。咖啡在研磨之后就會馬上開始失去香氣與口感，大約45分鐘之后質量就會大大的受到影響。正確的研磨度也是很重要的。

意式咖啡西點培訓班多少錢，完美咖啡制作要領三、器材清理與保養(yǎng)

器材沒有定期地清理時會堆積雜質與殘余的咖啡粉間接的影響到咖啡質量。任何與咖啡豆，咖啡粉和咖啡液接觸過的器材都必須要定期地清理，最好是每天都要清理。