深圳寶安區(qū)餐飲學(xué)校培訓(xùn)課程
136 2017-05-09
深圳寶安區(qū)餐飲學(xué)校培訓(xùn)課程?中西餐飲文化的差異,決定了我們?cè)陲嬍硶r(shí)既難以割舍對(duì)中餐傳統(tǒng)口味的喜愛,又難以忽視西餐的精致與完善的服務(wù)。如果想要真正了解每一個(gè)餐飲技術(shù),就要從餐飲培訓(xùn)學(xué)校的課程開設(shè)學(xué)習(xí),小編匯總了一些餐飲學(xué)校都會(huì)開設(shè)的課程(雖然名字會(huì)取得不一樣,但是內(nèi)容相差無幾),讓你們對(duì)餐飲培訓(xùn)學(xué)校的課程有一個(gè)全面的了解。
中餐培訓(xùn)充滿傳統(tǒng)的味道
精品鹵水創(chuàng)業(yè)班:“熱菜氣香,涼菜骨香”。傳授川味鹵水各種流派的配方,香料的功效、比例,鹵料的腌制、處理,鹵制以及鹵菜的食用方法。同時(shí)傳授廣東鹵水,北京醬湯的配方。以及鹵水店的營銷。詳細(xì)講教醬牛肉、麻辣牛肉干、夫妻肺片、口水雞、王府肘卷、蛋黃雞卷、松花雞卷、山椒鳳爪、鹵水拼盤等。
西餐培訓(xùn)課程精致且誘人。
西點(diǎn)精英專業(yè):1、西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練,各種花邊、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作;2、港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式蛋糕、日式慕斯,美式、法式、英式、德式面包、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇、西式點(diǎn)心等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作。
深圳寶安區(qū)餐飲學(xué)校培訓(xùn)課程
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以上就是小編關(guān)于“深圳寶安區(qū)餐飲學(xué)校培訓(xùn)課程?”的介紹,中西餐飲的學(xué)習(xí)過程是非常鍛煉人的一個(gè)過程,要充分相信只要付出努力,總是會(huì)有所收獲。在學(xué)習(xí)的過程中要保持一種樂觀的心態(tài),注重為自己的學(xué)習(xí)定下目標(biāo),才能克敵制勝,決勝千里。
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