廈門老鴨粉絲湯培訓(xùn)哪家好?
318 2017-05-12
廈門老鴨粉絲湯培訓(xùn)哪家好?
老鴨粉絲湯介紹
老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法)，更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費(fèi)基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。
湯鮮、味美，健康營養(yǎng)，是現(xiàn)在學(xué)生、白領(lǐng)已經(jīng)中老年人食補(bǔ)必選---老鴨粉絲湯,老鴨湯具有豐富的的食療作用(褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法)，“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”，
主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
1.培訓(xùn)老鴨粉絲湯原材料的選擇及初步加工
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
培訓(xùn)內(nèi)容
老鴨粉絲湯制作等。
培訓(xùn)課程安排
示范講解：
自我實(shí)踐：
實(shí)際操作內(nèi)容
2.培訓(xùn)老鴨粉絲湯設(shè)備和器具的認(rèn)識與維修
3.培訓(xùn)老鴨粉絲湯的制作
4.老鴨粉絲湯成品制作
5.老鴨粉絲湯制作技術(shù)，獨(dú)立完成老鴨粉絲湯制作
6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
廈門信宏美食培訓(xùn)班是廈門味味嘉餐飲管理有限責(zé)任公司旗下的培訓(xùn)班。其味味嘉的師資力量：老師均有十年以上經(jīng)驗(yàn)，我們的調(diào)料品多數(shù)采用的是特制廚師研制的獨(dú)家配方，做出的食品香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客，可以鎖定每個消費(fèi)者。
廈門信宏教學(xué)課程安排：
學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)——老師現(xiàn)場演示——學(xué)員操
作練習(xí)——開店所需設(shè)備介紹——實(shí)習(xí)操作——老師指導(dǎo)糾正——老師考核作品——介紹如何創(chuàng)業(yè)——利潤分析——如何選址——辦理相關(guān)證件——實(shí)店學(xué)習(xí)——結(jié)
業(yè)——后期電話指導(dǎo).為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù)，確保開業(yè)一家，成功一家。
咨詢電話：400-016-1953
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