廈門咖啡冷飲培訓哪里好?哪里更專業(yè)?
123 2017-05-17
廈門華南咖啡冷飲培訓班
學制
120課時
頒發(fā)證書
本校《結業(yè)證》、省廳《上崗證》
就業(yè)推薦
學校提供公共就業(yè)信息
詳細內(nèi)容
理論:咖啡的發(fā)展史、咖啡的產(chǎn)地、咖啡豆的認識和辨別、冷飲工具和機器的認識和使用、咖啡禮儀;原料、配料認識鑒別、操作要領;原料、配料的制作與存放和保鮮技術;各季飲品的轉(zhuǎn)化、原材料供貨渠道、原材料的選用、開店指導。
實踐:單 品咖啡、花式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、炫彩色差咖啡、浮冰式咖啡、糖水系列、果汁系列、特調(diào)茶系列、奶昔系列、原味奶茶系列、特調(diào)奶茶系列、蛋蜜汁系 列、水果奶茶系列、花式奶茶系列、各式花茶類、風味茶類、果粒茶類、養(yǎng)生茶系列、燒仙草系列、五谷熱飲系列、班戟系列、冰沙系列、刨冰系列、芋圓系列、西 米露系列、布丁系列、水果類牛奶、水果類酸奶、蘇打水、果味香草汁、水果拼盤、藝術圣代等。
職業(yè)規(guī)劃
培養(yǎng)能夠獨立適應星級酒店、西餐廳、咖啡廳、酒吧、時尚冷飲店操作和獨立開店的一線技術人才。
全國免費咨詢熱線:400-600-5787
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