上海楊浦區(qū)中西餐飲培訓內容
53 2017-05-27
上海楊浦區(qū)中西餐飲培訓內容?我們可以經常在電視上看到餐飲培訓學校的廣告,上面介紹了許多培訓的好處,而最關鍵的一點,就是是否真的能教會您技術。選擇一家好的餐飲培訓學校,考察他的課程其實是一個很重要的指標,下面我們就來看看餐飲培訓學校一般都有哪些課程。
首先讓我們來看看中餐培訓課程
烹飪專修短期班(一年以下):根據國家初、中級中式烹調師技能標準,系統(tǒng)講授原料加工技術、烹調技術等課程。循環(huán)教學:學習基本功(刀功、勺功)、上漿掛糊等基礎技術。傳授地方經典風味。菜肴制作;制湯與鹵水制作;花色拼盤、各式火鍋、煲仔、創(chuàng)新菜肴設計與制作。
西餐培訓課程精致且誘人。
西點周末班:教授西點餐飲的基礎知識,以及最基本的原料使用。1、戚風、水果奶油蛋糕的制作;2、抹茶味、巧克力味、水果味花式瑞士卷的制作;3、提拉米蘇、酸奶慕斯、芒果慕斯的制作;4、椰絲球、卡拉棒、意式杏仁脆餅的制作;5、奶香小面包、肉松和菠蘿面包的制作;6、卡通機器貓、喜洋洋的制作;7、白土司、火腿和培根三明治的制作;8、DIY可愛翻糖餅干。
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中西餐飲的飲食培訓課程有哪些?以上就是小編對這個問題的講解,當然大家也別給自己太大的壓力,“上海楊浦區(qū)中西餐飲培訓內容?”就這么多,將來是大家的,所以,大家需要為了自己的未來都要加倍的努力呢,大家加油哦!
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