杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校常年開設(shè)翻糖蛋糕裱花西點翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓課程,面向杭州市拱墅區(qū)上城區(qū)下城區(qū)江干區(qū)西湖區(qū)濱江區(qū)蕭山區(qū)余杭區(qū)富陽區(qū)淳安桐廬建德臨安等及全國招生培訓地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx

西梅餅干

原料：

糖分300g

金澳司烤焙奶油400g

蛋100g

奶粉60g

鹽2g

低粉500g

西梅干碎200g

制作方法：

1、將烤焙奶油、鹽、糖分拌均勻。

2、加入蛋拌均勻。

3、加入低粉、奶粉拌均勻。

4、加入西梅拌均勻冷凍半小時。

5、將冷凍好的餅干壓至3毫米厚再冷凍半小時。

6、將冷凍好的餅干胚切2厘米寬、8厘米長的長條。

7、入爐烤上火180/下火150，14分鐘。

提示：

烘烤溫度：180/150℃

烘烤時間：14