杭州調(diào)酒師面授班學(xué)費(fèi)多少？目前酒吧賣的酒很多都是國(guó)外生產(chǎn)的，調(diào)酒師必須看懂酒標(biāo)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會(huì)大相徑庭。其次，酒吧里經(jīng)常會(huì)有外國(guó)客人，也要懂一些外語(yǔ)。

我不知道的做調(diào)酒!

蘇格蘭威士忌

此酒是蘇格蘭產(chǎn)威士忌，根據(jù)產(chǎn)地不同分為高地、露郎妥、百齡壇、阿依雷依4大類，原料使用原則上為大麥，使用干燥的泥炭薰燒。

愛(ài)爾蘭威士忌

愛(ài)爾蘭的阿路蘭島是威士忌的發(fā)祥地。釀造時(shí)除使用大麥外，還使用谷物。特點(diǎn)、柔和，好像在口中燃燒。原產(chǎn)愛(ài)爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過(guò)三次蒸餾。然后入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒(méi)有焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，適用于制作混合酒與其它飲料共飲。

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注意啦!這些關(guān)于做調(diào)酒的獨(dú)門(mén)絕學(xué)

非斯杜松子酒(GinFizz)

口味清爽，口感刺激

配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮(zhèn)蘇打水

調(diào)制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長(zhǎng)飲(LongDrink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿。

杭州調(diào)酒師面授班學(xué)費(fèi)多少:中西餐飲培訓(xùn)

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