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無麩質(zhì)布朗尼

配料

砂糖11/2杯

黃油1/2杯

鹽2.5g

無麩質(zhì)香草香精5g

可可粉3/4杯

全蛋3個

無麩質(zhì)面粉3/4杯

發(fā)酵粉5g

巧克力片1杯

堅果粒1杯

做法

1.預熱烤爐至177℃。給8寸方形平底鍋抹油，鍋需有5cm深。

2.將砂糖、黃油、鹽放入耐微波爐碗內(nèi)，中火加熱，攪拌直至黃油熔化，混合物略呈現(xiàn)出顏色。

3.拌入香草香精和可可粉，加入雞蛋，打發(fā)均勻。加入面粉、發(fā)酵粉、拌入巧克力片、堅果。

4.將面糊倒入準備好的平底鍋內(nèi)，攤開。烤焙33-38分鐘至頂部凝固。離火，冷卻15分鐘。切開即可。完全冷卻后，用塑料模蓋祝