女人大概是這個(gè)世界上最糾結(jié)的動(dòng)物了，她們一面對(duì)甜食愛到無法自拔，一面又總擔(dān)心熱量太高會(huì)發(fā)胖，因此更偏重于選擇低熱量甜點(diǎn)。這就促成了面包店的一個(gè)商機(jī)——專門針對(duì)減肥人士提供低熱量甜點(diǎn)。那么，低熱量甜點(diǎn)的最佳原料選擇是什么？什么樣的原料才能在保證口味的同時(shí)又綠色健康呢？

酷德教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進(jìn)入的，以從事調(diào)酒咖啡西點(diǎn)蛋糕、翻糖蛋糕甜品冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè).

兩人同時(shí)報(bào)一個(gè)班，一人全費(fèi)，另一人只需一半學(xué)費(fèi)，包兩人都學(xué)會(huì)!

承若包教包會(huì)，不會(huì)可免費(fèi)重學(xué);學(xué)員畢業(yè)包推薦工作

酷德西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校作為全國地區(qū)西點(diǎn)咖啡翻糖培訓(xùn)的領(lǐng)跑者，來酷德西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)點(diǎn)有以下幾個(gè)好處。

1：學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，100%推薦到星級(jí)酒店、烘焙坊就業(yè)。

2：通過設(shè)在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費(fèi)負(fù)責(zé)為學(xué)員提供就業(yè)；

3：學(xué)生就業(yè)后，學(xué)校將實(shí)行跟蹤服務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。

另外酷德西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校擁有全國一流的教學(xué)設(shè)備，包括：標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳，規(guī)范化學(xué)生實(shí)習(xí)大廳、理實(shí)一體化教室、模擬酒店、模擬西點(diǎn)餐廳等。杭州酷德西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校的學(xué)生就業(yè)率極高，薪資待遇高，發(fā)展空間大。對(duì)于女生而言，是今后就業(yè)的絕佳之眩

同時(shí)，酷德西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校會(huì)為學(xué)員打造一個(gè)全新的、富有趣味性的學(xué)習(xí)計(jì)劃，在為女生營造輕松學(xué)習(xí)氛圍的同時(shí)，更注重對(duì)其實(shí)際動(dòng)手能力培養(yǎng)，并且省去傳統(tǒng)教育中無關(guān)緊要的細(xì)枝末節(jié)，大大減少女生花費(fèi)在讀書上的時(shí)間，讓她們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)學(xué)到最有用的專業(yè)知識(shí)，盡早踏上工作崗位。

一、可以代替白糖增加甜度的原料

1、甜葉菊

甜葉菊是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，甜度為蔗糖的150～300倍，目前在國外已經(jīng)被廣泛使用替代白糖。甜葉菊能促進(jìn)新陳代謝，有效防范糖尿病，降低血壓，最適合添加到甜點(diǎn)中供肥胖人士食用。

2、龍舌蘭糖漿

龍?zhí)m舌糖漿是一種天然的甜味劑，經(jīng)常用來取代無麩質(zhì)烘焙中的蔗糖。它富含碳水化合物、礦物質(zhì)、氨基酸、維生素、酶及各種植物營養(yǎng)素。龍舌蘭糖漿的甜度要比白糖高，并且含有更多的水分，所以可以用三分之二杯的素食龍舌蘭糖漿來替代一杯的白糖。

3、紅棗

紅棗甜度高、營養(yǎng)豐富、口感好，經(jīng)常被用來添加在烘焙食品中。紅棗所含有的糖分是天然糖分，比普通白糖容易被身體所吸收，更適合減肥人士。此外，紅棗還含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、以及氨基酸等營養(yǎng)成份，無論哪些人群食用都比白糖更有利于身體健康。

二、可以豐富口感和營養(yǎng)的原料

1、堅(jiān)果

堅(jiān)果可以提供更多的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，開心果、核桃、榛子、腰果、夏威夷果等口味香甜，非常適合添加在甜點(diǎn)中。堅(jiān)果通常帶有淡淡的清香，可以使甜點(diǎn)的味道變得更加飽滿、豐富。

2、椰絲

椰絲是由椰子肉制成的，它含有椰肉的營養(yǎng)價(jià)值，而且很有嚼勁，可以裝飾在蛋糕、餡餅皮和面包中，使甜點(diǎn)更加有質(zhì)地，口感更好。

三、可以用作粘合劑的原料

1、香蕉

香蕉是很多甜食愛好者的最愛，它營養(yǎng)豐富，質(zhì)地粘稠，可以用來替代烘焙食譜中的黃油。而且香蕉是非常棒的減肥水果，特別適合加入甜點(diǎn)中哦。

2、奇亞籽

把奇亞籽泡在水里很快就能形成一種凝膠，它的粘合作用很強(qiáng)，可以代替雞蛋。奇亞籽還含有大量對(duì)人體有益的歐米茄三脂肪酸，是抗氧化劑最好的來源之一。

3、水果干

水果干是新鮮水果去除水分后制成的，其營養(yǎng)價(jià)值與新鮮水果一樣。紅棗和葡萄干是最常見的用于烘焙中的水果干，不僅可以增加甜點(diǎn)的營養(yǎng)價(jià)值，還可以豐富其口感和甜味。