杭州專業(yè)調(diào)酒培訓(xùn)課程哪個(gè)好？隨著酒吧數(shù)量的大量增加和酒吧普及化程度的進(jìn)一步加強(qiáng)，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛(ài)的新興職業(yè)，而且待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。

說(shuō)說(shuō)這做調(diào)酒!

干邑(Cognac)

這是法國(guó)科涅克地區(qū)生產(chǎn)的葡萄白蘭地，該地區(qū)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白蘭地而聞名。原產(chǎn)地證明法中對(duì)生產(chǎn)地、原料、制法有明確的規(guī)定。1909年，法國(guó)政府頒布酒法明文規(guī)定，只有在夏朗德省境內(nèi)，干邑鎮(zhèn)周圍的36個(gè)縣市所生產(chǎn)的白蘭地方可命名為干邑(Cognac)，除此以外的任何地區(qū)不能用“Cognac”一詞來(lái)命名，而只能用其他指定的名稱命名。這一規(guī)定以法律條文的形式確立了“干邑”白蘭地的生產(chǎn)地位。正如英語(yǔ)的一句話：“AllCognacisbrandy，butnotallbrandyisCognac?！?所有的干邑都是白蘭地，但并非所有的白蘭地都是干邑)這也就說(shuō)明了干邑的權(quán)威性，干邑不愧為“白蘭地之王”。

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做調(diào)酒怎么弄，這些都是!

血腥瑪麗(BloodyMary)

色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨(dú)特。

配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

調(diào)制方法：取一個(gè)長(zhǎng)飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當(dāng)攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜?；蛞粋€(gè)整蝦點(diǎn)綴常見(jiàn)的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹常見(jiàn)的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹。兩個(gè)字，詭異!

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