杭州專業(yè)調(diào)酒速成班需要學(xué)什么？目前酒吧賣(mài)的酒很多都是國(guó)外生產(chǎn)的，調(diào)酒師必須看懂酒標(biāo)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會(huì)大相徑庭。其次，酒吧里經(jīng)常會(huì)有外國(guó)客人，也要懂一些外語(yǔ)。

做調(diào)酒，有前途!

水果白蘭地

是以各種水果為原料，壓榨、發(fā)酵制成的白蘭地，如：蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、杏仁白蘭地、梨香白蘭地、木莓白蘭地等。

酒糟白蘭地

以白蘭地制造過(guò)程中產(chǎn)生的酒糟和葡萄酒制造過(guò)程中的葡萄殘余物為原料，經(jīng)過(guò)再發(fā)酵、蒸餾制成的白蘭地。其品質(zhì)相當(dāng)好，價(jià)格也很高。

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做調(diào)酒的一些技巧!

龍舌蘭日出(TequilaSunrise)

混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無(wú)窮常見(jiàn)的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹文章常見(jiàn)的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹出自gkstk/article/wk-78500001138134，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接!。

配料：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁

調(diào)制方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長(zhǎng)飲杯內(nèi)，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌。

杭州專業(yè)調(diào)酒速成班需要學(xué)什么:中西餐飲培訓(xùn)

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