杭州酷德蛋糕烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
[廚師] [小吃] [甜點(diǎn)] [咖啡師] [調(diào)酒師]
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杭州淳安咖啡培訓(xùn)-咖啡學(xué)校
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89 2017-06-19
杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開(kāi)設(shè)翻糖蛋糕裱花西點(diǎn)翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向杭州市拱墅區(qū)上城區(qū)下城區(qū)江干區(qū)西湖區(qū)濱江區(qū)蕭山區(qū)余杭區(qū)富陽(yáng)區(qū)淳安桐廬建德臨安等及全國(guó)招生培訓(xùn)地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號(hào)6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx
美式摩卡咖啡 Caffe Mocha 美式摩卡咖啡 Caffe
Mocha所需用料：一份意式咖啡，巧克力醬（粉）適量，適量鮮泡沫奶油。配制方法：（1）
把咖啡手柄裝好咖啡粉。（2）
在預(yù)熱好的咖啡杯內(nèi)制作一份意式咖啡。（3）
在咖啡內(nèi)加入適量巧克力醬，并攪拌均勻。（4）
在咖啡的上面蓋一層厚厚的鮮泡沫奶油。（5）
在鮮泡沫奶油上面撒上可可粉。（6）
制作完成，可以配糖上桌。適用杯具：167-204毫升咖啡杯。變異說(shuō)明：有人用巧克力牛奶替代牛奶加巧克力醬，這容易與摩卡奇諾混淆，不建議采用。
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