杭州市江干區(qū)高級西點培訓(xùn)機構(gòu)？烘焙食品從無到有，經(jīng)歷了較長時間的市場培育和發(fā)展過程，隨著消費群體的擴大，其市場容量逐年增長。很多人都會問：西點的發(fā)展到底具有怎樣的前景呢?現(xiàn)在投身西點行業(yè)會不會晚了呢?

西點前景趨勢如何?

西點業(yè)發(fā)展勢頭一片叫好，但也面臨著許多問題。市場魚龍混雜，充斥著眾多小品牌。一個普通的縣級城市甚至都有兩三個牌子，一個地級市經(jīng)一輪又一輪的洗牌，依然存在七八個品牌的現(xiàn)象，競爭是永久的，只不過，當(dāng)今烘焙業(yè)經(jīng)營模式粗放，成熟度不高。因此，走品牌化是西點行業(yè)未來的趨勢。

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了解了西點，不妨再來看看烹飪

在廚師行業(yè)里，一名廚師技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現(xiàn)。廚師是酒店經(jīng)營管理的基礎(chǔ)和支柱，酒店的成功離不開優(yōu)秀的廚師。因此，用人單位十分重視廚師人才，同時也十分重視廚師的薪資待遇。例如，在香港、澳門等地，廚師的月薪平均達到1.5萬;在北上廣等發(fā)達城市，廚師的月薪平均在7500元左右;就算是在成都、西安、合肥等地，一位稍有資歷的廚師平均工資也能達到5500元左右。

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