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杭州酷德蛋糕烘焙西點培訓(xùn)學(xué)校

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杭州調(diào)酒培訓(xùn)班學(xué)費多少

70 2017-06-19

杭州調(diào)酒培訓(xùn)班學(xué)費多少?基本工資+服務(wù)費+酒水提成將是調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。如果是在酒店里工作,普通調(diào)酒師的月薪在3500元左右,做到領(lǐng)班月薪可達(dá)五六千元。相比之下,酒吧里的現(xiàn)金收入會高一些,多數(shù)集中在7000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動作調(diào)制出一杯雞尾酒,薪酬則可望過萬元。

你所知道的做調(diào)酒!

花式調(diào)酒注意事項

★學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護措施,開始不能用真瓶進行練習(xí),因為在花樣調(diào)酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作,對于初學(xué)者,這些動作是有危險性的,一定要用專業(yè)練習(xí)瓶進行訓(xùn)練;

★要有教練和有經(jīng)驗的調(diào)酒師指導(dǎo),所學(xué)到的動作也會很規(guī)范和漂亮。

★花樣調(diào)酒是一種即興表演,因此要有動感的音樂,隨著節(jié)拍進行訓(xùn)練。

★花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動作訓(xùn)練,因為花樣調(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示。

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關(guān)于做調(diào)酒,這些不得不了解!

血腥瑪麗(BloodyMary)

色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特。

配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

調(diào)制方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入,適當(dāng)攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最后用芹菜?;蛞粋€整蝦點綴常見的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹常見的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹。兩個字,詭異!

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