杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校常年開設翻糖蛋糕裱花西點翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓課程,面向嘉興、溫州、紹興、湖州、金華、衢州、臺州、麗水、寧波等及全國招生培訓地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓（新橋頭村夜市富橋足浴城樓上6樓)

配料

低筋面粉75g

燕麥片50g

細砂糖20g

紅糖20g

椰蓉25g

黃油60g

玉米糖漿15g

小蘇打1.25ml

做法

1、將燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入攪拌盆內(nèi)混合。

2、加入過篩好的低筋面粉、小蘇打混合拌勻。

3、黃油切成小塊加熱溶化。

4、將玉米糖漿倒入黃油內(nèi)，攪拌均勻。

5、將步驟2步加入步驟4內(nèi)混合成餅干面糊。

6、用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，壓扁，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。

7、將烤盤放入預熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘至表面深金黃色取出。