杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校常年開設翻糖蛋糕裱花西點翻糖咖啡甜品西餐調酒培訓課程,面向金華婺城區(qū)、金東區(qū)、蘭溪市、義烏、東陽、永康、武義、浦江、磐安等及全國招生培訓地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx

蘿卜絲糕的制作方法

蘿卜絲糕

烘焙原料：

白蘿卜1000克、粘米粉350克、洋蔥碎、香菇碎、干蝦米、培根肉碎、鹽

烘焙做法：

1、蘿卜擦成絲，撒鹽靜置20分鐘。

2、準備好其它的配料。

3、蘿卜絲用手擠出水份。

4、把擠中來的蘿卜水中加入粘米粉，和成面糊。

5、將蘿卜絲拌入到面糊中。

6、鍋中放油將洋蔥碎炒成洋蔥酥。

7、再起一鍋，放油，炒香蝦米和香菇絲。

8、將炒好的蝦米和香菇絲加入到面糊中。

9、在面糊中加入洋蔥酥和適量的鹽。

10、把面糊放入容器中。

11、蒸鍋中燒熱水，將蘿卜糕蒸上1小時40分鐘。

12、蒸好的蘿卜糕倒扣取出，放涼?？梢灾苯忧袎K食用。

13、也可以放在冰箱中冷藏，吃時用油煎制