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杭州酷德蛋糕烘焙西點培訓學校

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紹興咖啡學校

101 2017-06-19

杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校常年開設翻糖蛋糕裱花西點翻糖咖啡甜品西餐調(diào)酒培訓課程,面向紹興越城區(qū)、柯橋區(qū)、上虞區(qū)、諸暨、嵊州、新昌縣等及全國招生培訓地址:杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓134.8404.0243曹老師135.8870.2584段老師kdjypxxx

細說匈牙利咖啡文化

匈牙利不僅是個得天獨厚的溫泉王國,還是名副其實的咖啡帝國。19世紀末期時,布達佩斯就擁有了“五百咖啡館之城”的稱號。咖啡館是匈牙利文人的聚集地,許多作家每天都會去固定的咖啡館、坐固定的座位,許多作品都是在咖啡館完成的。這些作家們名片上的地址多數(shù)不是自己的住處,而是其鐘愛的咖啡館的名字,咖啡館就相當于他們的工作室,或是第二個家。匈牙利咖啡文化可見一斑。

體驗匈牙利咖啡文化是筆者東歐游行程中的重要一環(huán),早已收集了與匈牙利咖啡文化有關的海量攻略,其中的兩家咖啡館是必須拜訪的,一家是打著“全世界最豪華咖啡館”旗號的紐約咖啡館,據(jù)說一戰(zhàn)時期,如果在巴黎寄明信片且地址寫的NewYork,那么這個信件準會寄到布達佩斯的New

YorkCafé;另一家則是打著“茜茜公主最愛的咖啡館”旗號的GerbeaudCafé,這家咖啡館自1858年開業(yè)至今,已有海量明星慕名前往,將明星效應發(fā)揮得淋漓盡致,近期光顧的明星就有麥當娜、安東尼奧等。

GerbeaudCafé這一處處盡享匈牙利咖啡文化的咖啡館毗鄰多瑙河河畔,坐落于世界非物質文化遺產(chǎn)Andrassy

Road東北方向的Vanci廣場,正對著人來人往的地鐵站,是一棟無比醒目的文藝復興式的白色建筑。1858年開業(yè)的Gerbeaud散發(fā)出宮殿式的華美和古色古香的氣息。從外面看,它像是一家高檔酒店,它有典型的歐式建筑和寬大的落地窗,的確是品味歐洲風情的地方。

筆者來到布達佩斯的時候陽光很好,決定就著陽光輕風,品嘗美食。手工沖泡的卡布基諾有著濃濃的美麗滋味,色拉、三明治的“賣相”絲毫不遜于店內(nèi)的裝潢。隨處可見的咖啡館就是布達佩斯的縮影,品味著匈牙利咖啡文化,欣賞著波光粼粼的多瑙河、叮當而過的老式有軌電車、年代久遠的城堡和教堂,仿佛在暗示著這是一座適合懷舊和遭遇浪漫的城市。

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