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導(dǎo)讀：烘焙的過(guò)程就像是一次實(shí)驗(yàn)過(guò)程，充滿了各種各樣的可能性。很多有經(jīng)驗(yàn)的烘焙師都將烘焙配方當(dāng)做是烘焙的公式，而烘焙的過(guò)程往往存在著各種變量。掌握烘

女人大概是這個(gè)世界上最糾結(jié)的動(dòng)物了，她們一面對(duì)甜食愛(ài)到無(wú)法自拔，一面又總擔(dān)心熱量太高會(huì)發(fā)胖，因此更偏重于選擇低熱量甜點(diǎn)。這就促成了面包店的一個(gè)商機(jī)

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杭州市江干區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)培訓(xùn)班哪家好？？據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：“中國(guó)餐飲業(yè)2006年的全年零售額達(dá)到10345.5億元，同比增長(zhǎng)16.4%，自此中國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)創(chuàng)造了連續(xù)16年

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西點(diǎn)師，指專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過(guò)出賣(mài)技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人，例如說(shuō)著名的西點(diǎn)師，RJ.Patisserie創(chuàng)始人，就是通過(guò)自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好

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