杭州小吃學習培訓
69 2017-06-20
杭州小吃學習培訓?小吃是餐飲行業(yè)的翹楚。有些人不想吃飯,就只能是吃點小吃開胃什么的都行。
做小吃,有這些!
夫子廟小吃
南京夫子廟小吃群位于繁榮的秦淮河畔。這里小食攤販經(jīng)營的油炸干、豆腐腦、五香回鹵干、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、華飛四季旺酸辣粉、多種澆頭的各式湯面等品種,價廉物美,尤以配套裝籠的什色點心最受消費者歡迎。
代表有小籠包子、拉面、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。
杭州小吃學習培訓:houxue/news/353553
我要做小吃,這些有用!
煮豬肚時,千萬不能先放鹽,等煮熟后吃時再放鹽,否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬;
煮牛肉:為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,肉很快就爛且味道鮮美;
煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,加點醋可使其軟化。
杭州小吃學習培訓:中西餐飲培訓
通過上面的介紹,相信大家對“杭州小吃學習培訓?”都有了一定的了解,希望對您有所幫助。
杭州小吃學習培訓?如需學習小吃相關課程,請聯(lián)系網(wǎng)站客服,一對一提供培訓內(nèi)容講解服務~
掃一掃
獲取更多福利
獵學網(wǎng)企業(yè)微信
獵學網(wǎng)訂閱號
獵學網(wǎng)服務號